厨师或菜名：陈金林
参赛项目（名厨/菜名）：个人
简单介绍：
姓名：陈金林 年龄：生于1969年3月20号
从事厨师行业，1993年初。现已经拿到厨师二级证、2016年深造获取高级厨师证、2017年获取高级技师证
曾在西安大酒楼从事厨师职业，擅长鲁菜、豫菜、川菜、新建风味菜系。1996年曾在克拉玛依大宾馆任职副厨，之后曾在克拉玛依石油基地任职厨师。现在任职于新疆西域旅游公司厨师长。
我觉得作为一名厨师不是挣多高的工资，而是让每个人吃到我做的美食都会感受到家的温暖，家的温馨，家的关怀。为每道美食都用心去做，不去参咋任何破坏美食的东西，用心做好每一道美食，这是我最基础的原则。用最简单的食材做出最美味的美食就是我人生最大的成功，看到你们满足的笑容我的内心是暖的，你们的肯定就是对我们无冕的嘉奖，也是我们努力的方向，加油！为天下厨师加油！
竹桶虾仁
