厨师或菜名:金兰特色菜
简单介绍:凉城文化，胜在美食，物滋于阴而长于阳，蔬甲淡而甜，春苗嫩不蔹，牛羊多鲜美，原味不须添，是故一食一饮，皆觉唇齿留香，美味无穷。金兰饭庄是以家庭是传统中餐为特色，满足大众消费为基础的一家精品家常宴会，中餐馆。经营面积四百六十平米。九个包间共分一二楼两层可同时300用餐。发展至今三十余年致力于打造。富有平凉特色地区穆斯林菜系秉承传统回乡文化。传承凉城老味道。是喜，寿宴会，团体聚餐会议的理想场所。我们坚持对味道的极致追求，坚持对服务的极致追求，坚持对文化的极致追求。金兰饭庄创造的美食文化，不仅在菜品上精益求精，环境的恢弘精雅，服务的至真至善，更在于她懂食，品味食，艺术食。聚集海纳百川的创意气度，让每个来金兰的人士都能体验到美食真正的含义，今日的金兰饭庄积蓄着更大的能量，向更广阔的空间，更精致的菜品和优质的服务拓展。
参赛项目（名厨还是名菜）:名菜
菜品推荐:金兰黑鱼、精品手抓、一品牛排、农家蒸鸡、民族满锅香、特色大盘鸡、自制牛腱肉
